Дослідження, проведені іспанськими вченими, показали, що споживання таких горіхів, як волоські, протягом перших 3 місяців вагітності покращує інтелект дитини. Експерти з Інституту Барселони оцінили дані 2200 матерів та немовлят. У ході дослідження було встановлено, що діти, матері яких споживали волоські горіхи, мигдаль та кедрові горіхи тричі на тиждень у перші місяці вагітності, мали більший успіх у тестах на когнітивні функції, увагу та пам’ять. У ході дослідження було відзначено, що ці горіхи, багаті фолієвою кислотою та корисними жирними кислотами, є корисними для тієї частини мозку, яка відповідає за зони пам'яті та уваги.