Ви хочете зброджувати йогурт з молоком, яке купили вдома. Однак не засмучуйтесь, коли зрозумієте, що у вас немає дріжджів. Тому що зробити йогуртові дріжджі з власного нуту дуже просто. Для цього досить мати 6-7 нуту, банку і 1 склянку молока. То як йогуртові дріжджі роблять із нуту? Ми детально підготували для вас під цим заголовком.
Матеріали
Глек
6-7 нуту
Молоко (не буде готовим)
ПРИМІТКА. Якщо ви придбали прозоре молоко, ви будете кип'ятити його протягом 15 хвилин. Молоко буде близько 37-38 градусів.
ФАБРІКАЦІЯ
Киньте 6-7 некип’ячених нуту в чисту банку. Потім налийте в банку 1 склянку молока. Потім візьміть банку і накрийте її рот паперовим рушником. (Не використовуйте кришку банки.) Помістіть цю банку у свою неробочу піч. Тримайте його протягом 24 годин. Процес бродіння відбуватиметься протягом цих 24 годин.
Пізніше ваше виробництво дріжджів з нуту буде успішно завершено. Тепер можна переходити до процесу виготовлення йогурту.