ПЕРЕВАГИ ЗЕЛЕНОЇ ЧОЧИНИ
- Зелена сочевиця зміцнює м’язову структуру
- Зелена сочевиця корисна при цукровому діабеті
- Зелена сочевиця знижує рівень холестерину
- Зелена сочевиця підтримує здоров’я серця
- Зелена сочевиця підтримує травну систему
- Зелена сочевиця бореться з втомою
- Зелена сочевиця - джерело антиоксидантів
ЗМІЦНЮЙТЕ М'ЯЗОВУ СТРУКТУРУ
Білок необхідний для відновлення та правильної роботи м'язів та органів нашого тіла. Зелена сочевиця - одне з найкращих джерел у цій ситуації. Зелена сочевиця може забезпечити організм добавками всіх незамінних аміногрупових кислот, необхідних організму для нормального функціонування м’язової структури.
ДОБРО ЗА ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ
Згідно з дослідженням, проведеним Андерсоном та Бріджесом, у сім'ї сочевиці досить багато харчових волокон. У цьому випадку такі бобові культури, як зелена сочевиця, квасоля та горох, містять високий вміст клітковини. Харчові волокна в сочевиці можуть бути дуже корисними для контролю рівня цукру в крові. Харчові волокна уповільнюють швидкість поглинання цукру кров’ю, підтримуючи тим самим постійний рівень цукру. (3)
НИЖНИЙ ХОЛЕСТЕРОЛ
Зелена сочевиця може допомогти знизити рівень шкідливого холестерину в крові завдяки високому рівню розчинної клітковини. Це також може зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту, підтримуючи артерії в чистоті завдяки зменшенню рівня холестерину в здорових розмірах.
ПІДТРИМІТЬ ЗДОРОВ'Я СЕРЦЯ
Кілька досліджень показали, що вживання їжі з високим вмістом клітковини, наприклад, сочевиця, знижує ризик серцевих захворювань. Сочевиця також є хорошим джерелом фолієвої кислоти та магнію, які необхідні для здоров’я серця. Оскільки фолат знижує рівень гомоцистеїну, він може усунути цей серйозний фактор ризику серцевих захворювань. З іншого боку, дефіцит магнію безпосередньо пов’язаний із захворюваннями серця. Враховуючи все це, споживання зеленої сочевиці може бути ідеальним для захисту здоров’я серця.
ДАЄ ЕНЕРГІЮ
Зелена сочевиця може постійно збільшувати енергію завдяки клітковині та складним вуглеводам. Сочевиця є дуже хорошим джерелом заліза, необхідного для таких функцій, як транспортування кисню до організму, вироблення енергії та прискорення метаболізму.
ПІДТРИМАЙТЕ ТРАНСОВУ СИСТЕМУ
Їжа, багата клітковиною, унікальна для поліпшення роботи травної системи. Тому, споживаючи зелену сочевицю, ви підтримуєте травлення, оптимізуючи дефекацію. Це також дуже корисно для усунення проблем із запорами.
БОРОТЬСЯ З РАКОМ
Вживання зеленої сочевиці може бути корисним для боротьби з деякими типами раку. Сочевиця багата сполуками лектину, відомими як борці з раком. Лектини, як правило, містяться в сочевиці, пшениці, арахісі, горосі та сої. Лектини можуть контролювати ріст ракових клітин в організмі.
ДОБРО ДЛЯ НЕРВОВОЇ СИСТЕМИ
Необхідні поживні речовини, такі як вітаміни та мінерали, необхідні для нормальної роботи мозку. З іншого боку, зелена сочевиця може забезпечити мозок необхідними вітамінами та мінералами, необхідними для нормальної роботи мозку.
Допомагає схуднути
Нерозчинна клітковина може спричинити споживання калорій, проходячи через організм, не перетравлюючись і не псуючись. Такі продукти, як зелена сочевиця, навпаки, повністю працюють на травну систему, прискорюючи обмін речовин і викликаючи бажання їсти менше. Їжа, багата клітковиною, створює відчуття ситості більше, ніж інші.
ДЖЕРЕЛО АНТИОКСИДАНТУ
Згідно з дослідженнями, споживання зеленої сочевиці знижує ймовірність розвитку атеросклерозу, оскільки вона забезпечує антиоксиданти. Ці антиоксиданти борються із вільними радикалами та запобігають пошкодженню клітин та генів (старінню).
СЛЕДУЄ ДЖЕРЕЛО
Зелена сочевиця є дуже шанованим джерелом харчових цінностей, таких як вітаміни групи В, такі як фолат або фолієва кислота. Фолат допомагає у таких ситуаціях, як утворення нервової трубки, утворення еритроцитів та підтримка рівня гомоцистеїну.
ЦЕ ДЖЕРЕЛО ВІТАМІНУ В3
Сочевиця містить багато вітамінів, зокрема вітамін В3, які сприяють зміцненню травної та нервової систем. Вітамін В3 також відіграє важливу роль у зниженні ризику таких захворювань, як контроль холестерину, хвороба Альцгеймера, катаракта, остеоартроз та діабет.
Це корисно для вагітності
Фолієва кислота може зменшити ймовірність передчасних пологів на 50 і більше відсотків, якщо її споживати принаймні за рік до зачаття, щоб запобігти вродженим вадам розвитку. Центр контролю захворювань рекомендує споживати 400 мікрограмів фолієвої кислоти щодня принаймні за кілька років до народжуваності. У склянці зеленої сочевиці є 90 відсотків кількості фолієвої кислоти, необхідної протягом дня.
Бореться з втомою
Дефіцит заліза є частою причиною втоми. Жінки у віці 18-50 років особливо схильні до дефіциту заліза. Якщо недостатньо заліза, організм не може ефективно працювати. Зелена сочевиця є хорошим джерелом негемового заліза. Одна чашка вареної сочевиці містить понад 1/3 добової потреби в залізі.
