Як заварити хороший чай? Що слід враховувати при заварюванні чаю?

На сніданок, перекуси, після їжі, поруч із десертом ... Безсумнівно, для наших людей немає місця чи часу для пиття чаю. У цьому відношенні чай є одним з найважливіших напоїв для нас. Протягом дня ми можемо випити склянку чаю, а іноді і чайник. Вживаючи стільки чаю, ми повинні дотримуватися правильного методу заварювання, щоб отримати якісний смак чаю. Секрет пиття гарного чаю полягає у заварюванні гарного чаю.

Оскільки в нашій країні не існує загальноприйнятого способу заварювання, кожен має свій унікальний спосіб заварювання чаю. Це призвело до безлічі методів заварювання чаю; Однак те, що вважається правильним щодо заварювання чаю, може перешкодити вам насолодитися чаєм. У нашій збірці для вас, хоча ми згадуємо прийоми заварювання гарного чаю, як правильно заварювати чай? Ми також шукали відповіді на запитання. Ось речі, які слід враховувати при заварюванні чаю!

КРАЩІ ТРИ МІСЯЦИ Як варити?

Якщо ви не будете використовувати гарний чай і заварювати чай найкращим чином, ви не зможете насолодитися чаєм найкращим чином. Як ми вже згадували вище, спосіб заварювання гарного чаю - це використання якісного чаю.

Зберігайте спочатку чай, який ви будете використовувати, у правильних умовах. Тримайте чай подалі від вологого і гарячого середовища. Поставте його на кухні подалі від сонця. Тримайте чай подалі від зовнішніх запахів. Оскільки чай легко вбирає сильні запахи, що призводить до погіршення власного аромату чаю.

Також важлива якість води, якою ви будете користуватися. Наша рекомендація полягає в тому, щоб ви ніколи не використовували водопровідну воду. Замість цього використовуйте деміджон або очищену воду та переконайтеся, що вода є свіжою та м’якою.

Також важливим є вибір каструлі, в якій ви будете варити чай. Порцеляновий чайник завжди корисніший і корисніший за металевий чайник.

ТРИ МІСЯЦЯ Інфузійний пакет Y PM Виберіть метод

Ми торкнулися матеріалів та умов зберігання. Тепер настав час правильних методів заварювання чаю.

  1. Поки вода кипить у чайнику, нагрійте порожнистий чайник, поклавши його на чайник. Після того, як вода закипить, вимкніть плиту або дайте чайник зняти з вогню. Ми не рекомендуємо заварювати чай кип’яченою водою протягом тривалого часу, оскільки окріп спричиняє втрату кисню. Таким чином, слід кип’ятити воду максимум 10 секунд. Після того, як вода закипить, зніміть чайник з вогню на 4-5 хвилин і почекайте, поки вода опуститься до 75-85 градусів. Отже, припускаючи, що у нас немає термометра, звідки ми знаємо, що вода впала до 75-85 градусів? Після того, як вода закипить, кипіння слід повністю закінчити, зачекайте 1-2 хвилини, і ідеальна температура заварювання буде досягнута. Зниження температури води - одна з хитрощів гарного заварювання чаю;Тому що, коли чай заварюють окропом, чай кип’ятять і змушує його втрачати свій аромат. Ще раз, вода в чайнику не повинна кипіти і кипіти більше 10 секунд, інакше вона втратить більше кисню, ніж потрібно.
  2. Інший метод, який застосовується під час заварювання чаю, полягає у заливанні кип’яченої та злегка охолодженої води (75-85 градусів) у чайник, а потім у чайник покласти кількість чаю, який буде використано в цій воді.

Чай, зварений будь-яким способом, слід вживати від 20 до 25 хвилин; інакше чай почне застарівати і мати гіркий смак. Тож після приготування варки спробуйте з’їсти чай якомога швидше.