1-Основне правило роботи: Діабетикам важливо щодня з’їдати однакову кількість їжі в один і той же час.
2 - Не можна пропускати їжу: їжа, яку ви пропустите або затримаєте, призведе до значних змін рівня цукру в крові.
3- Вода джерела життя: Ви повинні щодня випивати щонайменше 10 склянок (2 літри) води, щоб підтримувати водний баланс.
4- Категорично уникайте: Цукор, цукриста їжа; солодкі напої, безалкогольні напої, кола, фруктові шербети, гарячий шоколад, салеп, боза, фруктові порошки швидкого приготування ...
5-алкоголь немає: всі алкогольні напої; Тримайтеся подалі від вина, ракі, пива, віскі та лікеру.
6-Зверніть увагу на продукти з високим вмістом жиру та цукру: час триматися подалі від тортів, тортів, печива, печива, пирогів, пончиків, халви та інших цукристих десертів.
7-Видаліть зі свого столу смажену або смажену їжу, м’ясо, овочі, тісто, картоплю фрі.
8 - Їх ніколи не їстимуть: куряча шкіра, жирне м’ясо органів, субпродукти, делікатесні продукти; салямі, суджук, ковбаса, пастрамі, смаження ...
Жирна їжа; вершки, вершки, кетчуп, майонез, заправки для салатів, заправки для тортів, тахіні, тахіні халва
9-припиніть годування твердим жиром: жири; Ніколи не використовуйте вершкове масло, жир, сало, затверділі маргарини.
10-Тепер у вас є друг, щоб харчуватися здорово: нехай на столі будуть всі фрукти, овочі та сухофрукти.
11-Повернення до їжі матері: Настав час прибрати з полиць готові продукти, білий хліб, печиво, тістечка та сухарики.
12 - Збалансуйте споживання чаю та кави: Ви можете вільно пити чай, липу, трав’яні чаї та мінеральну воду. Всі ці чаї повинні бути без цукру, але за бажанням їх можна пити з підсолоджувачем.
13 - Ні - алкоголю: алкоголь - це речовина, яку не слід вживати через відсутність поживної цінності, а також чимало шкідливого впливу на здоров’я. Особливо якщо у вас діабет, ви повинні знати негативний вплив алкоголю на вас і діяти відповідно. Алкоголь може спричинити важку гіпоглікемію у хворих на цукровий діабет та затримати відновлення після гіпоглікемії. Це викликає це двома шляхами. Перший - придушення вироблення глюкози в печінці, а другий - порушення раннього сприйняття гіпоглікемії. З цієї причини, коли діабетик збирається вживати алкоголь, він не повинен перевищувати подвоєння і приймати необхідні вуглеводи. Також важливо пам’ятати, що алкогольні напої можуть містити цукор (пиво, спиртні напої та солодке вино). Незручно вживати алкоголь натщесерце. Алкоголь викликає важку гіпоглікемію у діабетиків і затримує відновлення після гіпоглікемії.
14-Змініть свої уподобання щодо хліба: замість білого хліба вибирайте хліб з цільнозернового, житнього або вівсяного.
15-Віддавайте перевагу їсти свіжі фрукти замість швидкорозчинного фруктового соку
Часто включайте бобові в свій раціон.
17-столовий поливальний суп: Вибирайте суп із сочевиці як суп, а плов з булгура як рис.
18-головна мета: модель дієти середземноморського типу: прийміть свою нову дієту, багату зернами, бобовими, свіжими овочами та фруктами, рибою та оливковою олією, бідною на споживання м’яса, молока та молочних продуктів. Кілька разів на тиждень рекомендується риба, курка та яйця. Цей тип дієти включає 2-3 прийоми їжі на тиждень для червоного м’яса. Оливкова олія використовується як олія під час страв у середземноморській дієті.
19 - Не їжте все, що перед вами хаотично: цей дієтичний підхід також рекомендується тим, хто не страждає на діабет. Харчування - це діяльність, яку людина повинна завжди планувати заздалегідь. Це здатність правильно вживати їжу, що складається з вуглеводів (цукру, крохмалю), білка та жиру. Крохмаль; Він міститься в хлібі, рисі, макаронах, крупах, картоплі та сушених бобових. Природні цукри, а саме фруктоза, містяться у фруктах та овочах. Ви повинні знати, що натуральна їжа є хорошим джерелом енергії, вітамінів та мінералів. Білок; Він міститься в домашній птиці, такі як м’ясо, яловичина, курка, індичка, риба, молоко та молочні продукти, яйця та сушені бобові культури. Містить маргарин, масло, олії, м’ясо, молоко та сирний жир. Найкалорійніша їжа - це жир (1 грам має 9 калорій), за ним йде алкоголь (7 калорій на 1 грам), який не має харчової цінності.Останнє - вуглеводи та білки з 4 калоріями в 1 грамі.
20-Запам’ятайте: це найважливіша частина вашої дієтотерапії, незалежно від того, використовуєте ви таблетки або інсулін постійно. Цукри в продуктах, які ми називаємо вуглеводами, підвищують рівень цукру в крові. Це робить вас товстим, оскільки має дуже високу калорійність жиру. Тому вкрай важливо зменшити жир у раціоні дорослого діабетика із зайвою вагою (споживаючи менше насичених жирів через ризик серцево-судинних захворювань) та вживаючи вуглеводну їжу в помірних кількостях.
Хлібна група, фрукти, бобові, овочі, молоко та молочні продукти містять вуглеводи з продуктів у вашому списку дієти.
21-Споживайте менше жиру: жирна їжа, така як рослинні олії, маргарин та масло, мають в рази більше калорій, ніж цукор, крохмаль та білки. Таким чином, зменшуючи весь жир, ми зменшуємо споживання енергії, ризик ожиріння і, отже, ризик діабету. Обмеження щоденного споживання жиру також знижує ризик розвитку раку товстої кишки, передміхурової залози та молочної залози.
Насичені жири тверді при кімнатній температурі і містяться в м’ясі, молочних продуктах і твердих маргаринах, виготовлених з рослинної олії. Різання жиру, багатого насиченими жирними кислотами, також зменшить ризик розвитку атеросклерозу та інфаркту. Оливкова олія є переважною їжею, оскільки вона знижує ризик розвитку артеріосклерозу. Однак оливкова олія також калорійна.
22-Зменшіть кількість солі: Оскільки смак солі є набутим смаком, коли ви зменшуєте кількість вживаної солі, смак того, що ви їсте, збалансується через певний проміжок часу. Не додаючи сіль під час приготування їжі або не додаючи сіль до їжі за столом, ви зменшите.