Однією з найбільш досліджуваних тем останнім часом є веганство. Вперше слово веганство було введено в 1944 році Дональдом Уотсоном, одним із засновників Веганського товариства. Пізніше він швидко поширився по всьому світу. Веганізм відомий як відмова від споживання тваринної їжі та м’яса тварин. При цьому вони не вживають і не використовують такі продукти, як косметичні матеріали, вироблені з тварин, м'ясо, молоко, сир, йогурти, хутро, вироблене зі шкіри тварин, шкіру, желатин, побутові та чистячі матеріали, що містять продукти тваринного походження. Окрім того, вони не беруть участі в бою кориди, скачках та цирках, які є розважальними центрами, де використовують тварин. Люди, які є веганами, також хочуть дізнатися про те, як їсти щотижня. Програма веганського харчуванняМи зібрали тих, хто задається питанням. Яка шкода та користь веганської дієти? Ми відповімо на це курйозне запитання. Список веганської дієти - це деталі.
ЩО ТАКЕ ВЕГАНСЬКЕ ЖИВЛЕННЯ?
Ця ситуація, відома як веганська дієта, визначається як відмова від усіх видів тваринної їжі та всього, що стосується тварин. Це ще називають вегетаріанством або відсутністю м’яса. Окрім того, що ви не вживаєте тваринну їжу, таку як м’ясо, можна також використовувати яйця, молоко, мед, сир тощо. Тих, хто не їсть продукти, ще називають веганами.
СХЕМА ВЕГАНСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ
Меню веганської дієти для тих, хто відмовляється від тваринної їжі, є таким:
Понеділок: Вживайте на сніданок сир, хліб та овес, фруктові оливки. На обід можна споживати суп, салат, бобові, а на вечерю - сочевичний суп, запечені макарони та страви з кабачків.
Вівторок: Ви можете споживати соєве молоко, полуничне варення, фрукти та овес на сніданок. На обід з’їжте сезонний салат, хумус, фруктовий та веганський таратор, а на вечерю суп, долму та веганські цацикі.
Середа: На сніданок можна споживати цільнозерновий хліб, овочі, волоські горіхи та борошняний омлет. На обід можна замовити салат, фрукти, рисовий плов та квасолю, а на вечерю - рис, шпинат та салат.
Четвер: На сніданок можна хліб, овочі, веганський сир, оливки, плов з булгуром з сочевицею, фрукти, зелена квасоля на обід, запечена картопля, нут на вечерю та веганські кігті.
П’ятниця: На сніданок ви можете пообідати фруктами, веганськими тостами, горіхом акуки, картопляним салатом, супом та сочевицею, а на вечерю - супом, мангалом, хумусом та салатом.
Субота: На сніданок із собою можна поласувати тахіні та патокою, омлетом з борошна, волоськими горіхами, хлібом, на обід, овочевими сортами, фруктами, рисом, вечерею, рисом, квасолею та цацикі.
Неділя: на сніданок ви можете споживати оливки, менемен, цільнозерновий хліб та холодні овочі, плов з булгуром, фрукти, змішані овочі на обід і, нарешті, на вечерю макарони, салат, суп та запечений фалафель.
ВЕГАНСЬКИЙ СПИСОК ХАРЧУВАННЯ
Бобові культури
• Фундук і трохи горіхів
• Рослини льону та конопель
• Тофу та Темпе
• Трав'яні молока
Натуральні водорості
• Харчові дріжджі
• Продукти, що містять цільні зерна
ВЕГАНІЙСЬКЕ ШКОДЖЕННЯ ХРАНЕННЯ
Також існує шкода веганської дієти, яка не містить тваринної їжі. У людей, які не вживають їжу та продукти тваринного походження, це може спричинити когнітивні зміни, зміни настрою та слабкості та нерезистентності організму, оскільки не може задовольнити білок, необхідний організму.
ПЕРЕВАГИ ВЕГАНСЬКОГО ПИТАННЯ
Людей, які не хочуть містити тваринну їжу з будь-яким вмістом їжі, називають веганською. У дієті веганів також є користь. Ці переваги, як правило, включають багато переваг у контролі ваги, захисті здоров’я серця, високому споживанні антиоксидантів, поліпшенні стану кишечника та швидкому обміні речовин.