Існує багато різних видів лободи, таких як біла, чорна, фіолетова та рожева. Червоний і чорний типи хіноанів, що містять велику кількість вітаміну Е, є тими, що мають найбільший вміст вітаміну Е. Кіноа, антиоксидантні властивості якої зростають із потемненням кольору, зараз продається майже на всіх ринках, і її дуже легко знайти. Ще однією причиною, чому її часто віддають перевагу в контролі ваги, є те, що вона приносить задоволення. Сприяючи регулюванню травної системи завдяки високому співвідношенню клітковини, лобода запобігає раптовому голоду. Для тих, хто страждає алергією на глютен, його шкода не шкодить. Крім того, лобода є чудовим джерелом білка для тих, хто вважає за краще не вживати тваринну їжу. Користь лободи, яку рекомендують кожному від семи до сімдесяти, не закінчується підрахунком.
Калорії та харчові цінності лободи
- 100 грамів кіноану містять близько 120 калорій.
- Він дуже багатий клітковиною. Він містить у 2 рази більше клітковини, ніж інші зерна. У 100 грамах лободи міститься близько 3 грамів клітковини.
- Кількість білка дуже велика. У 100 грамах міститься 4 грами білка.
- Він багатий вітамінами А і С.
- Він містить такі мінерали, як кальцій, магній, залізо та калій, які є важливими мінералами для організму.
- Це одна з найбагатших продуктів з точки зору вітаміну Е.
- Він містить вітаміни В1, В2 і В6.
- Він містить омега3 жирні кислоти.
Як споживається лобода?
Існує багато різних рецептів, які можна приготувати з лободою на кухнях. Ви можете використовувати лободу будь-яким способом, який вам заманеться, залежно від вашого смаку та кількості, яку ви споживете. Той факт, що з кіноа можна робити як солодкі, так і солоні страви, є однією з найважливіших особливостей. Ось смачні рецепти, які ви можете приготувати з лободою.
Кіноа злісна
Інгредієнти
1 склянка лободи
1 столова ложка томатної пасти
5 помідорів черрі
5 гілочок петрушки
2 столові ложки оливкової олії
Сік половини лимона
1 столова ложка гранатового сиропу
2 чайні ложки солі
Підготовка
Спочатку вимийте свою лободу, процідивши її за допомогою ситечка. Процес прання важливий, корисно його повторно мити 3 рази. Потім додайте води, щоб покрити кіноа в каструлі, і розпочніть процес кипіння. Процідіть лободу, у якій ви впевнені, що її добре проварили, і покладіть її в миску. Додайте всі інші інгредієнти і добре перемішайте. Ваша здорова та дієтична стерильна лобода готова ...
Торт з кіноа
Матеріали
3 столові ложки вершкового масла
1 склянка борошна лободи
1/3 склянки молока
3 яйця
100 грам цукру
1 пакет ваніліну
1/3 склянки кокосового горіха
1 пакет розпушувача
Підготовка
За допомогою міксера ретельно перемішайте масло і цукор. Потім по одному додайте яйця і продовжуйте перемішувати. Коли воно загусне, додайте в суміш своє молоко. Потім додайте борошно кіноа, розпушувач, кокос і ваніль і перемішайте останній раз. Випікайте в розігрітій духовці до 170 градусів протягом 40 хвилин. Смачного.
Скільки потрібно вживати в кіноа
Кіноа можна вживати в будь-який час доби. Оскільки його можна готувати як рис, ви можете споживати його разом з основними прийомами їжі протягом дня. Варену форму можна додавати в салати, а харчову цінність салату можна збільшувати. Крім того, оскільки його можна приготувати як десерт, його можна споживати у вигляді закусок. Однак важливим моментом є кількість споживаної лободи. Кіноа не дуже калорійна. Тому споживання занадто багато може спричинити зворотний ефект і запобігти втраті ваги.
Як лобода використовується в дієтичному меню?
- Варену лободу можна використовувати в омлеті на сніданок під час дієти. Це надає смачну консистенцію вашому омлету і збільшує його наповнення.
- Його можна вживати, додаючи його в йогурт для закусок та ароматизуючи фруктами та корицею.
- Його також можна вживати, додаючи лободу в продукти, що містять смузі, де часто використовують насіння чіа.
- Дуже смачно вживати з овочами, і це часто надають перевагу. Ви можете приготувати овочеві котлети з кіно і використовувати їх на обід і вечерю.
- Ви можете споживати варену лободу, як рис, або можете використовувати кіноа замість рису для фаршированого фаршу.