Що таке фолієва кислота? Які переваги фолієвої кислоти та в яких продуктах харчування?

Фолієва кислота в природі не міститься в продуктах, але її додають до оброблених продуктів і використовують у складі полівітамінно-мінеральних добавок. Оскільки фолієва кислота відрізняється від природної фолатної кислоти, перед вживанням організм повинен бути перетворений в активну форму. Ваша генетика впливає на те, як швидко відбувається це перетворення, тому фолієва кислота є важливою проблемою сучасних досліджень харчування.

Не слід застосовувати цей препарат, якщо у вас була алергічна реакція на фолієву кислоту. Перед тим, як приймати фолієву кислоту, слід повідомити свого лікаря, якщо у вас є захворювання нирок (або якщо ви перебуваєте на діалізі), якщо у вас є інфекція, вживання алкоголю або анемія, яка не була діагностована та схвалена лікарем ... Поговоріть зі своїм лікарем про прийом фолієвої кислоти під час вагітності чи годування груддю. Фолієва кислота іноді використовується в поєднанні з іншими ліками для лікування пернициозной анемії.

ПЕРЕВАГА ФОЛЕВОВОЇ КИСЛОТИ

Фолієва кислота необхідна для виробництва та підтримки нових клітин, синтезу ДНК, синтезу РНК для метилювання та попередження змін у ДНК. Через ці властивості його ще називають вітаміном для профілактики раку. Це особливо важливо в періоди частого поділу та росту клітин, таких як дитинство та вагітність.

Дефіцит фолієвої кислоти пригнічує синтез ДНК і поділ клітин. Цей стан здебільшого вражає гемопоетичні клітини та новоутворення через частоту їх поділу клітин.

Відомо, що добавки з фолієвою кислотою, прийняті до і під час вагітності, захищають від пошкодження хребта та мозку дитини. Потреба у фолієвій кислоті особливо зростає в перші тижні вагітності, оскільки розвиток мозку та спинного мозку дитини відбувається на 3-му та 4-му тижнях. Через необхідність фолієвої кислоти в цей ранній період вважається більш вигідним усунути дефіцит фолієвої кислоти в організмі матері перед завагітнінням.

Продукти, що містять фолієву кислоту або збагачені фолієвою кислотою, включають:

Хліб

Крупи для сніданку

Торти

Печиво

кукурудзяне борошно

Зломщик

Енергетичні напої

Білкові батончики

Макарони

білий рис