Високий кров'яний тиск - дуже поширений розлад в нашій країні. Відомо, що у світі страждає не один мільярд людей. Цей дискомфорт, який збільшується з кожним днем, подвоївся за останні 40 років. У цьому сенсі це сприймається як серйозна проблема зі здоров’ям. Неправильні дієти можуть зіграти ефективну роль у підвищенні високого кров’яного тиску. Щоб запобігти цій ситуації, за потреби були створені різні та персоналізовані типи харчування. Ця дієта, яка була розроблена після того, як було виявлено, що ризик розвитку високого кров'яного тиску у людей веганського та вегетаріанського віку значно нижчий, включає дієту на основі овочів та фруктів. Турецьке визначення цієї дієти, англійською мовою якої є «Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії», - це «Дієтичні підходи для запобігання гіпертонії».
Як робиться дієта Dash?
- У дієті Dash рекомендується вживати в основному овочі, фрукти, цільнозернові та здорові види зернових, а також м’ясні з низьким вмістом жиру.
- Ця дієта, яка також включає нежирні джерела білка, такі як риба та курка, в основному включає вживання овочів та фруктів.
- Такі продукти, як червоне м’ясо, цукор, жир та сіль, є одними з продуктів, яких слід уникати при цій дієті.
- Зменшення кількості солі зробило цю дієту ідеальною дієтою для людей з високим кров’яним тиском.
- У дієті Dash береться не більше солі, ніж 1 протирання чайної ложки на день.
Які переваги дієти Dash?
- Це дієта, призначена для зниження артеріального тиску. Оскільки це дієта, яка враховує здоров’я людини, її пріоритетом є не втрата ваги. Таким чином, це допомагає схуднути якомога здоровішим способом, оскільки вживані калорії зменшуються.
- Тире дієта запобігає ризику розвитку раку.
- Контроль ваги дуже важливий для пацієнтів з артеріальним тиском. Знижується рівень артеріального тиску при організованому харчуванні та зниженні ваги.
- Дієтна дієта дуже ефективно знижує артеріальний тиск як у здорових людей, так і у пацієнтів з високим кров'яним тиском.
- За даними деяких досліджень, у людей, які дотримувались дієти Даша, знижувався кров'яний тиск, навіть якщо вони не зменшували споживання солі.
- Зниження артеріального тиску означає запобігання ризику серцевих захворювань. Тому ризик серцево-судинних захворювань зменшується завдяки дієті Даша.
- Дієта Dash також була пов'язана з ризиком діабету 2 типу і, як показало дослідження, вона відіграє роль у підвищенні резистентності до інсуліну.
Чи послаблює Діш дієту?
Основна мета дієти Dash - не схуднення. Однак, чим вища вага, тим вище ризик проблем з артеріальним тиском. Отже, втрати ваги можна також досягти, якщо застосовувати обмеження калорій при застосуванні дієти. У дієті Dash, яка в основному рекомендує вживати дуже здорову їжу, втрата ваги відбувається, якщо обмежуються індивідуальні кількості та калорії.
Дієта Dash - дієта, яка рекомендує уникати жирної та солодкої їжі. Люди, які мають проблеми зі схудненням, можуть почати худнути, тому що тримаються подалі від таких продуктів, навіть якщо вони не обмежують калорійність, застосовуючи цю дієту.
Що їдять на дієті Dash?
- Деякі продукти не пропонуються зі списком на дієті Dash. Натомість рекомендуються різні групи продуктів.
- Ви можете визначити кількість порцій, які ви їсте протягом дня, відповідно до кількості споживаних калорій
- В день можна з’їдати в середньому 2000 калорій.
- Ви можете споживати будь-який овоч на дієті Dash. В день можна вживати 4-5 порцій овочів. 1 склянка шпинату або півсклянки моркви - варіанти, які ви можете вибрати в 1 порції.
- Рекомендується вживати 4-5 порцій фруктів на день. Фрукти мають велике значення в підході до дієти Dash. Ви можете уявити такі фрукти, як 1 яблуко, 50 грам абрикоса або 30 грамів нектарину, як 1 порцію. Рекомендується вживати фрукти під час перекусів.
- Молочні продукти можна вживати на дієті Dash. Однак важливо, щоб ви віддавали перевагу знежиреному молоку. Безкоштовно вживати нежирний сир, знежирене молоко або знежирений йогурт. 1 склянку знежиреного молока можна вважати 1 порцією.
- Ви можете споживати 4-5 порцій насіння, бобових або горіхів на тиждень. Ви можете вибрати будь-яку їжу, таку як волоські горіхи, насіння льону, лобода, мигдаль, арахіс, квасоля, сочевиця та квасоля.
Типовий список дієтичної дієти
Сніданок: 1 склянка вівса, 1 склянка знежиреного йогурту, півсклянки чорниці, півсклянки свіжовичавленого апельсинового соку
Перекус: 1 середній апельсин.
Обід: багато зеленого салату, 45 грам нежирного сиру, 1 склянка гречки, 85 грамів пісної курячої грудки
Перекус: 30 грам груші, 1 склянка нежирного йогурту
Вечеря: 170 грам рибного філе, 1 склянка картопляного пюре, півсклянки зеленого горошку, 75 грамів брокколі