Нещодавно Міністерство продовольства, сільського господарства та тваринництва домовилось про дешеве м’ясо з ринками A101 та BİM. З 3 листопада розпочато відвантаження м’яса туші. Отже, що таке м’ясо туші, що таке м’ясо туші?
Тушка м’яса; Це загальна назва, що дається м’ясним частинам, таким як поперечно-поперечно-смугастий м’яз, скелетний м’яз та серцевий м’яз, які отримують із м’яса та кісток тварин, на яких жир, частина шкіри, м’язовий пучок, нерв та кровоносна судина.
Тушка; Це стосується тіла різальних тварин, яких забивають відповідно до техніки, купають у кровопролитті, евакуюють їх внутрішні органи, видаляють жир із нирок та концепції та відокремлюють від голови та ніг.
МЯСНИКИ ПРОСЯТЬ НА ПРОДАЖ
В даний час ESK дає один кілограм фаршу двом продуктовим мережам за 29 TL і 1 кілограм за куб за 31 TL. A101 та BİM, навпаки, кладуть м’ясо, яке вони купують, у прохід у півкілограмні упаковки. Отже, дешеве м’ясо стає доступнішим. Коли громадянин вирушив на ринок дешевого м’яса, м’ясники також знизили ціни на 3-4 ліри, щоб не пропустити покупця. Представники İpar Et заявили, що знизили ціну на фарш з 44 до 41 літри. Висловивши, що вони відмовились від прибутку, чиновники заявили, що це не є стійким і що вони повернуть ціни до попереднього рівня, поки не погасне пожежа дешевого м'яса. М'ясне м'ясо президента Федерації Туреччини Фазлі Ялциндага завжди готове продати його дешево, але за якістю кільця він заявив, що вони воліють робити, не погіршуючи смакових смаків споживача. Ялчиндаг, "Свято жертвоприношень"З тих пір не спостерігалося зростання ціни на м’ясо. Ми подамо звіт про ринок у міністерство. Ми також хочемо продати більш доступне м’ясо. Також до ланцюга продажів слід додати м’ясників. Ми не хочемо ні оренди, ні грошей за електроенергію. Ми думаємо, що зустрінемось у спільному пункті на зустрічі з міністерством ", - сказав він.
СИСТЕМА СІДИТЬ НА РЕЙКІ ЗА 1 ТИЖДЕНЬ
Галіп Айкач, член виконавчої ради BİM, заявив, що продаж дешевого м’яса, який розпочався у п’ятницю, подвоїв їхні очікування. Заявивши, що нормально, коли в проходах не залишається м'яса, оскільки вони не мають певної оцінки при початку продажів, Айкач сказав: "Ми повідомляємо IHC. Зрештою, є потужність постачальника. Кількість м'яса в проходах буде збільшуватися відповідно до попиту. Держава відстає від цього. Система осяде через тиждень". .
МИ ЧЕКАЄМО ЗНИЖКИ З ІНШОГО РИНКУ
Міністр продовольства, сільського господарства та тваринництва Ешреф Факібаба, заявивши, що продаж дешевого м'яса йде добре, сказав: "Існує інтенсивний попит. Ми очікуємо знижок з інших ринків. Наша мета - підтримувати ціни стабільними. Якщо це станеться, громадяни також розслабляться", - сказав він. Сказавши, що реакція після зниження цін на м'ясо була позитивною, Факібаба сказав: "Тепер люди знають, за якою ціною їсти м'ясо. Якщо це закінчиться рано, вони можуть купити м'ясо наступного дня. Заявка буде продовжена". Відзначаючи, що громадяни не мають негативного ставлення до імпортного м'яса і що надрізи проводяться згідно з ісламськими правилами, Факібаба дав повідомлення: "Якщо ми побачимо негативний ефект такої практики з точки зору вітчизняних виробників, ми негайно це виправимо".