Що таке целіакія? Як складається целіакійна дієта?

Целіакія - це спадкова хвороба. З ефектом впливу навколишнього середовища пошкодження, що розвиваються в тонкому кишечнику з міліметровими пальцеподібними випинаннями, з часом спричиняє всмоктування деяких поживних речовин і викликає целіакію.

Які симптоми целіакії?

Хоча симптоми целіакії різняться залежно від віку, вона починається з таких симптомів, як втрата ваги, біль у животі та набряк живота в дорослому періоді, і пов’язана з більш широкою клінікою з додатковими симптомами, які розвиваються через поживні речовини, які не можуть засвоюватися з часом. Особливо, резорбція кісток, біль у попереку та суглоби можуть виникати в результаті не засвоєння жиророзчинних вітамінів. Знову ж таки, через взаємозв’язок з калієм можуть розвиватися м’язові болі та судоми. Одним з найважливіших симптомів є розвиток таких симптомів, як втома через дефіцит заліза та анемія через дефіцит заліза, серцебиття, швидка стомлюваність, випадання волосся та супутні симптоми можуть поширюватися на найрізноманітніші симптоми.

Симптоми целіакії засновані на широкому розмаїтті. Найпоширенішими симптомами є біль у животі, діарея або випадкові напади діареї та розтягнення живота. На додаток до цього, може бути втрата ваги.

Стрес також відкриває шлях для целіакії

Деякі вірусні інфекції та стресові ситуації можуть спричинити виникнення захворювання. Хоча це відбувається у будь-якому віці, воно частіше зустрічається у дітей 8-12 місяців та у 30-40 років. Це може траплятися і в старшому віці. «Латентна» або «мовчазна целіакія» - це термін, який використовується для пацієнтів зі спадковою схильністю, але без типових ознак цього захворювання.

Целіакія осідає у цих пацієнтів з часом.

Справжня частота целіакії невідома. Серологічні дослідження крові в банку крові свідчать про те, що ця хвороба може бути виявлена ​​у кожного з кожних 300 людей.

Як лікується целіакія?

Целіакія може спричинити серйозні проблеми, якщо її не діагностувати на ранніх термінах. Особам, які мають скарги, подібні до симптомів, описаних вище, або в сімейній анамнезі целіакії слід проконсультуватися зі спеціалістом внутрішньої медицини або гастроентерологом. До 10 відсотків хворих на целіакію; Цю саму хворобу можна спостерігати у матері, батька, брата та сестри або у дітей. Жінок, анемія яких значно погіршується під час вагітності, слід обстежувати з точки зору целіакії.

Сувора дієта без глютену є основою лікування целіакії.

З цією метою ніколи не слід їсти продукти, виготовлені із зернових продуктів, що містять глютен (пшениця, ячмінь та жито). Продукти, виготовлені з рису, кукурудзи, картоплі та соєвого борошна, є їстівними. Вживання фруктів, овочів, яєць та м’ясних продуктів не шкодить.

Дотримання дієти без глютену може бути дорожчим, складнішим та нуднішим, ніж звичайна дієта. Тому не рекомендується дотримуватися такої дієти без остаточного діагнозу. Оскільки у цих пацієнтів також може бути дефіцит лактози (непереносимість лактози), рекомендується спочатку не приймати молоко та молочну їжу.

Через кілька днів після початку безглютенової дієти скарги починають зменшуватися. Хоча скарги повністю усуваються, повне відновлення слизової оболонки кишечника іноді може зайняти до 2 років, але відновлення слизової оболонки кишечника зазвичай відбувається протягом 3-6 місяців.

Хвороба, як правило, показує хороший прогноз у пацієнтів, які дотримуються суворої дієти без глютену.

Серед серйозних захворювань, які можуть виникати в довгостроковій перспективі (20-30 років) у нелікованих випадках; лімфома тонкої кишки, виразки тонкої кишки та колагенова целіакія. Перетворити на рак можна запобігти за допомогою суворої дієти.