Користь оливок дуже впливає на наше здоров’я. Користь оливок, яку багато хто любить їсти, не втрачається на столах, як завдяки її смаку, так і користі, яку вона надає нашому здоров’ю. То яка користь оливок? Ось переваги чудодійної оливкової їжі ...
ПЕРЕВАГИ ОЛИВКИ
- Оливкова виводить надлишок холестерину в крові.
- Оливкова контролює кров'яний тиск.
- Оливка є джерелом харчових волокон як фруктово-овочева альтернатива.
- Оливки - чудове джерело вітаміну Е.
- Оливки захищають клітини як антиоксиданти.
- Оливкова знижує наслідки таких дегенеративних захворювань, як хвороба Альцгеймера, доброякісні та злоякісні пухлини, включаючи менш важкий варикоз та порожнини.
- Оливки допомагають запобігти утворенню тромбів, що може призвести до інфаркту міокарда або тромбозу глибоких вен (ТГВ).
- Оливкова захищає клітинні мембрани від таких захворювань, як рак.
- Оливки - чудовий захист від анемії.
- Оливкова покращує родючість і репродуктивну систему.
- Оливки відіграють важливу роль у підтримці здорової імунної системи, особливо під час окисного стресу та хронічних вірусних захворювань.
- Оливки поживні та багаті вмістом мінералів, таких як натрій, калій, магній, залізо, фосфор та йод.
- Оливки забезпечують необхідні вітаміни та амінокислоти.
- Оливки містять олеїнову кислоту, яка має корисні властивості для захисту серця.
- Оливки містять поліфеноли, природну хімічну речовину, яка зменшує окислювальний стрес у мозку. Таким чином, вживаючи щоденну порцію оливки, це допомагає покращити пам’ять до 25%.
- Всього одна чашка оливок - чудове співвідношення заліза - 4,4 мг.
- Чорна оливка може зменшити появу зморшок на 20%, оскільки вона містить олеїнову кислоту, яка підтримує шкіру м’якою та здоровою.
З’ївши лише 10 оливок перед їжею, ви можете знизити апетит до 20%. Це пов’язано з тим, що мононенасичені жирні кислоти, що містяться в маслинах, уповільнюють процес травлення та стимулюють холецистокінін, гормон, який надсилає мозку повідомлення про повноту.
СЕРЦЕВО-СУДИНІ ПЕРЕВАГИ ОЛИВКИ
Коли вільні радикали окислюють холестерин, кровоносні судини пошкоджуються, а в артеріях накопичується жир, що може призвести до серцевого нападу. Поживні речовини, що містять антиоксиданти в чорних маслинах, запобігають окисленню цього холестерину і тим самим допомагають запобігти серцевим захворюванням. Оливки містять олію, але це здоровий мононенасичений штам, який, як відомо, зменшує ризик атеросклерозу та підвищує рівень хорошого холестерину. Коли дієти в мононенасичених жирах змінюються, щоб збільшити вміст мононенасичених жирів (щоб не бути занадто високим у загальному жирі), рівень холестерину в крові, холестерин ЛПНЩ та співвідношення ЛПНЩ: ЛПВЩ зазвичай зменшуються. Усі ці зміни знижують ризик серцево-судинних захворювань.
Недавні дослідження показали, що мононенасичена олія (та оливкова олія), що міститься в оливах, сприяє зниженню артеріального тиску. Олеїнова кислота, яка міститься в маслинах, коли вона всмоктується в організм і транспортується в наші клітини, може змінити схеми сигналізації на рівні клітинної мембрани (зокрема, змінюючи каскади, пов'язані з G-білками). Ці зміни рівня клітинної мембрани призводять до падіння артеріального тиску.
ДОПОМОГАЄ ОЛИВЧИЙ ВАГУ
Очевидно, мононенасичені жири, що містяться в маслинах, можуть сприяти зниженню ваги. Було показано, що споживання оливкової олії розщеплює жир у клітинах жиру, позбавляє від жиру на животі та зменшує нечутливість до інсуліну. Ароматичні екстракти з оливкової олії змушують нас почуватися ситішими і можуть зменшити споживання калорій приблизно на 200 на день.
ОЛИВКА ПРОФІЛАКТИЧУЄ РАК
Антиоксидантні та протизапальні властивості оливок роблять їх природними для захисту від раку, оскільки хронічний окислювальний стрес та хронічне запалення можуть бути ключовими факторами розвитку раку. Якщо наші клітини зазнають окисного стресу (пошкодження клітинної структури та клітини високореактивними молекулами, що містять кисень) та хронічного надмірного запалення, наш ризик раку клітин зростає. Оливки можуть допомогти нам запобігти цій небезпечній комбінації хронічного окисного стресу та хронічного запалення, надаючи нам багаті антиоксидантні та протизапальні поживні речовини.
Чорні оливки є чудовим джерелом вітаміну Е, який має здатність нейтралізувати вільні радикали в жирі. Вітамін Е може зробити клітинні процеси безпечнішими, особливо при роботі зі стабільними мононенасиченими жирами, що містяться в оливах. Коли такі процеси, як виробництво енергії мітохондрій, недостатньо захищені, утворені вільні радикали можуть спричинити окислення, яке пошкоджує мітохондрії клітини та заважає клітці виробляти достатньо енергії для задоволення своїх потреб. Якщо ДНК клітини пошкоджена, вона може мутувати і стати раковою. Дослідження показали, що дієта, доповнена оливковою олією, як дієта, багата риб’ячим жиром, підвищує ризик раку товстої кишки, що є майже низьким ризиком.
ОЛИВКА ЗНИЖАЄ БІЛЬ
Оливки забезпечують багато антиоксидантів та протизапальних поживних речовин, які можуть діяти як ібупрофен. Його олії містять олеоканітал, речовина, що містить протизапальні агенти. Подібно до звичайних НПЗЗ, вони є неселективним інгібітором циклооксигенази (ЦОГ). Більше 50 г типової оливкової олії на день (більше трьох з половиною супів) виявляється в кількості олеоканіталу з подібним протизапальним ефектом, як 1/10 дози ібупрофену для дорослих. Як результат, больовий поріг збільшується, а біль у м’язах, що виникає після фізичних вправ, покращується.
МАСЛИНА ЗАБЕЗПЕЧЮЄ ВДОСКОНАЛЕННЯ ЗДОРОВ'Я ВОЛОССЯ І ШКІРИ
Чорна оливка; Він багатий жирними кислотами та поживним, гідратованим та захисним антиоксидантом. Один з них - вітамін Е. Показано, що вітамін Е, незалежно від того, застосовується він місцево або всмоктується, захищає шкіру від ультрафіолетового випромінювання, а отже, захищає від раку шкіри та передчасного старіння. Оздоровити шкіру, що світиться, можна, промивши обличчя в теплій воді, нанесіть кілька крапель оливкової олії на чутливі місця і дайте йому вбратися протягом 15 хвилин перед змиванням.
ОЛИВКА ПРОТИ АЛЕРГІЙ
Нові дослідження можуть допомогти пояснити, як оливки працюють, щоб забезпечити нам протизапальну користь, особливо в умовах, пов’язаних з алергією. В даний час показано, що оливкові екстракти функціонують як антигістамін на клітинному рівні. Блокуючи специфічні гістамінові рецептори (звані Н1-рецепторами), унікальні компоненти екстрактів оливи можуть допомогти зменшити гістамінову відповідь клітини. Оскільки гістамін - це молекула, яка надмірно продукується в умовах, пов’язаних з алергією, і може бути ключовим фактором запального процесу, цілком ймовірно, що протизапальна користь, яку ми отримуємо від оливок, включає цей антигістаміновий шлях. Також можливо, що оливки відіграють особливу роль як частина антиалергічної дієти. Ваш кровообіг збільшується, і ви зможете легше дихати, споживаючи оливки.Вони можуть збільшити приплив крові та допомогти зменшити наслідки таких захворювань, як астма, з їх протизапальними властивостями.
РЕГУЛЮЄ ЗДОРОВ'Я СИСТЕМИ ПЕРЕВОДЖЕННЯ МАСЛИНИ
Часте споживання як вітаміну Е, так і мононенасичених жирів у чорних оливах пов’язане з нижчим рівнем захворюваності на рак товстої кишки. Ці продукти допомагають запобігти раку товстої кишки, нейтралізуючи вільні радикали. Захисна функція оливкової олії також благотворно впливає на виразку та гастрит. Оливкова олія активує секрецію жовчі та гормонів підшлункової залози набагато природніше, ніж призначені препарати, зменшуючи тим самим частоту утворення жовчнокам’яної хвороби. Чашка чорних оливок також містить 17% добової норми клітковини, що сприяє здоров’ю органів травлення, допомагаючи рухати їжу по системі більш здоровими темпами. Це,Це не змушує жодну частину травної системи працювати надто важко і підтримує ідеальний баланс популяцій хімічних речовин та мікроорганізмів, необхідних для здорової травної системи.
ОЛИВКА - ДОБРЕ джерело заліза
Залізо містить дуже багато оливок, особливо чорних оливок. Здатність еритроцитів переносити кисень до організму залежить від присутності заліза в крові. Якщо ми страждаємо від дефіциту заліза, наші тканини не отримують достатньої кількості кисню, і ми можемо відчувати холод або слабкість. Залізо також відіграє важливу роль у виробництві енергії. Це необхідна частина ряду ферментів, включаючи каталазу заліза, пероксидазу заліза та ферменти цитохрому. Це також допомагає виробляти карнітин, необхідну амінокислоту, важливу для вживання жиру. До всього іншого, правильна робота імунної системи залежить від достатньої кількості заліза.
МАСЛИВНИЙ ВПЛИВ ЗДОРОВ'Я ОЧІ
У склянці оливок міститься десять відсотків тієї кількості вітаміну А, який має вирішальне значення для здорових очей, коли його перетворюють на рекомендоване збереження на день. Це дозволяє оку краще ідентифікувати світло і темряву, покращуючи нічне бачення. Крім того, вітамін А вважається ефективним проти катаракти, дегенерації жовтої плями, глаукоми та інших вікових очних захворювань.
ОЛИВКОВЕ КЛЮЧАННЯ ЗБІЛЬШУЄ РІВЕНЬ КРОВІ
Оливки продемонстрували здатність підвищувати рівень глютатіону (одного з провідних антиоксидантних поживних речовин в організмі). Споживання м’якоті оливки пов’язане із значним підвищенням рівня глутатіону в крові та покращенням антиоксидантної здатності.