Туреччина вже давно займається дослідженнями самостійних морміків проф. Доктор. Продаж фіолетового хліба, що відповідає 12 рокам праці Іхсана Кара та його команди, розпочався в Акюрті. Ділова людина Фатіх Каракаш, який виробляє фіолетовий хліб, який привертає увагу громадян, заявив, що він корисний для багатьох хвороб завдяки антихоцетичній речовині, що в ньому міститься. Заявляючи, що хліб виробляється з чистого білого борошна, цільнозернового борошна та екстракту морміксу, розмеленого без будь-яких добавок, Каракаш зазначив: "Екстракт морміксу, одержуваний із червоних фруктів та овочів, таких як чорниця, червона цибуля, малина, особливо при цукровому діабеті, оклюзії судин, нирковій недостатності. Це корисно при багатьох захворюваннях, таких як біль у суглобах, забудькуватість.
Каракаш заявив, що вони пропонують фіолетовий хліб, який приймає свій колір від фруктів та овочів, що містяться, своїм клієнтам для просування, і сказав, що його смак отримав повну оцінку. Заявивши, що антоціанова речовина, яка необхідна організму щодня, міститься у фіолетовому хлібі та за короткий час привернула увагу завдяки своєму кольору та вмісту, Каракаш попередив громадян про шахрайські продукти.
Каракаш сказав: "Ми хочемо принести сутність морміксу, яка є обов'язковою в Японії, не тільки з хлібом, але і з різними продуктами. Ми також запропонуємо такі продукти, як симіт, тісто, пахлава з ефірною морміксом. Якщо ви вичавите лимон у хліб, а його колір стане червоним, натуральність продукту можна буде зрозуміти і споживати зі спокоєм ».