Абрикосове дерево, яке має невеликі розміри, починає цвісти навесні, а потім дає перші плоди. Важливо збирати плоди до кінця сезону. Шкірки та насіння абрикосів раніше використовували проти ряду захворювань. Сьогодні він не відсутній на кухнях як через користь від хвороб, так і через смак. Багато видів десертів готуються з цим фруктом, який у своєму незрілому вигляді є більш кислим, але в міру дозрівання стає дуже солодким. Вам не потрібно додавати зайвий цукор у свої десерти, а абрикоси забезпечують достатню солодкість. Одними з найвідоміших варіантів приготування з абрикосом є абрикосовий компот та абрикосове варення. Крім того, абрикосові кісточки можна вживати як сушені горіхи.Експерти попереджають про надмірне споживання абрикосів, які потрапляють на наші кухні з різними сортами. Рекомендується звертати увагу на кількість споживаної вами їжі, якщо ви хочете захиститися від пошкодження абрикоса через його вплив на кишкову флору.
Калорійність та харчова цінність абрикосів
- 100 грам абрикоса - це близько 50 калорій.
- При споживанні 1 кураги ви отримуєте близько 14 калорій.
- У 100 грамах абрикоса міститься близько 1,5 грама білка.
- Це дуже багатий за вмістом клітковини фрукт.
- Він містить багато мінеральних речовин, таких як кальцій, магній і залізо.
- Він багатий вітаміном С.
- Він містить вітаміни А, Е, В6.
- Містить рибофлавін, ніацин, тіамін.
- Містить вітамін К (філохінон).
Яка користь абрикосів?
- Абрикос - дуже багата їжа вітаміном А, яка називається ретинолом. Завдяки цій особливості це дуже корисно для здоров’я очей. Підвищує зір. Це також зменшує ризик розвитку очних захворювань.
- Однією з найбільш відомих властивостей абрикосових кісточок є їх вплив проти запалення в організмі. Абрикос, що містить бета-криптоксин, ефективний проти запалень, які можуть виникнути в організмі.
- Абрикоси багаті такими речовинами, як кальцій і магній, які є одними з мінералів, необхідних організму для розвитку кісток. Таким чином, це забезпечує зміцнення ваших кісток і запобігає таким захворюванням, як резорбція кісток, частота яких зростає з віком.
- Завдяки вітаміну Е, який він містить, він живить та зволожує вашу шкіру. Абрикосові ядра часто використовують у косметичній промисловості. Він має функцію, завдяки якій шкіра виглядає яскравішою та очищеною від мертвої шкіри. Він також бореться з ознаками старіння шкіри та запобігає появі зморшок.
- Завдяки своїм протизапальним властивостям абрикос також дуже ефективний проти шкірних захворювань у вашому тілі. Можна використовувати абрикосову олію при таких захворюваннях шкіри, як екзема та дерматит. Це ефект запобігає почервонінню та чутливості на шкірі. Рекомендується використовувати його за погодженням з лікарем щодо будь-яких побічних ефектів.
- Серед користі кураги не слід згадувати про її антиоксидантні властивості. Антиоксиданти вбивають вільні радикали, які є проблематичними для клітин в організмі. Завдяки цій особливості споживання абрикосів регулярно сприяє виведенню токсинів з організму.
- Абрикос - повноцінне джерело калію. Нестача калію в організмі може викликати такі симптоми, як головний біль. Абрикос допомагає усунути подібні ситуації.
- Неприємний запах з рота може мати багато різних причин. Деякі запахи можуть бути спричинені карієсом, інші - шлунком. Вживання абрикосів запобігає появі неприємного запаху з рота. Він також надає лікувальну дію на виразки у роті (афти).
Пошкодження абрикоса
Можуть виникнути деякі побічні ефекти, особливо якщо курагу їдять занадто багато. Курага дуже ефективно впливає на кишечник і надає дуже позитивний вплив на такі проблеми, як запор. Однак надмірне споживання може також спричинити такі проблеми, як діарея.