Співвідношення лісового горіха, виробленого в нашій країні, до світового виробництва становить приблизно 65 відсотків. тоді як близько 80 відсотків видобутку Туреччиною Гіресуна, Орду та Трабзона Чорного моря, як це забезпечується в регіоні міста. Друге місце у виробництві фундука займає Мармуровий регіон. Світова компанія "Фундук", яка займається закупівлями в Грузії, щоб забезпечити менші витрати на виробництво горіхів. Беручи монополію в Туреччині, виробники в таких країнах, як Вірменія, реалізують політику стимулювання. З іншого боку, користі фундука незліченна. Ось переваги горіхів та вся інформація, яка вас цікавить.
Де використовується фундук?
Фундук; Це економічно дуже цінна рослина, яку можна використовувати як в олії, так і на багатьох полях.
Області використання ядра фундука
Хоча шоколадна промисловість займає лідируючу позицію в областях використання ядер фундука, фундук використовується у виробництві багатьох продуктів, таких як морозиво, торти, кондитерські вироби та бісквіти. Олія виробляється з фундука, який не можна використовувати на внутрішньому ринку та на експорт. З іншого боку, його також вживають як закуску у вологому та сухому вигляді.
Області використання лісової горіхової олії
Рафінована олія лісового горіха використовується у формі кулінарної олії у фармацевтичній та косметичній промисловості. Крім того, м’якоть, яку можна отримати під час видобування олії фундука, є багатим джерелом білка і використовується у виробництві кормів для тварин.
Яка користь фундука?
- Фундук має багатий вміст магнію, цинку, калію, заліза і кальцію, вітамінів Е і В. З іншого боку, його білкова цінність також дуже висока.
- Це джерело енергії, зміцнює організм.
- Це знімає розумову та фізичну втому. Це приносить користь здоров’ю серцево-судинної системи.
- Він регулює серцевий ритм, як волоські горіхи та мигдаль, а також знижує рівень холестерину.
- Якщо регулярно вживати, це зменшує ризик серцевого нападу.
- Він підтримує здоровий розвиток кісток і допомагає лікувати анемію.
- Фундук, що вживається під час вагітності, відповідає мінеральним потребам матері.
- Це добре при варикозному розширенні вен і робить шкіру красивою.
- Це збільшує статеву силу.
Можливі пошкодження фундука
Надмірне вживання фундука може спричинити загрозу здоров’ю. Як і у інших горіхів, термін придатності слід перевірити перед придбанням фундука, який продається в упакованому вигляді.
Одним з найпоширеніших видів алергії є алергія на горіхи. Через надмірне вживання фундука та подібних сухофруктів можуть розвинутися різні алергічні реакції. В результаті цих реакцій можуть виникати такі симптоми, як нежить і кашель, які вражають дихальні шляхи. Клінічні симптоми алергії на фундук є; набряк слизової щоки, екзема, діарея, нудота, набряки губ.
Знову ж таки, при надмірному споживанні на шляхах солонума виникають такі проблеми, як хрипи та задишка. Також можливо викликати набряк у горлі.
Людям із порушеннями дивертикулу не рекомендується вживати горіхи. Фундук може зменшити дію ліків, що застосовуються в процесі лікування цих пацієнтів.
Фундук, який є жирним горіхом, при надмірному споживанні викликає проблеми з вагою.