Шпинат, який є одним з незамінних інгредієнтів зимових овочів, містить вітаміни А, В1, В2, С, Е, фосфор, кальцій, залізо, фолієву кислоту та різні мінерали. Шпинат низькокалорійний, але є поживним овочем з точки зору вітамінів та мінералів. Як відомо, шпинат корисний при анемії. Це повинен бути один з овочів, який спочатку віддадуть перевагу тим, хто хоче схуднути. Шпинат полегшує травлення і є сечогінним засобом. Обидві ситуації впливають на втрату ваги. Шпинат, що вживається в сирому вигляді в салатах, є багатим джерелом клітковини. Однією загадкою цієї зелені є те, що вона проникає у ваше тіло білки, що пригнічують апетит, що дозволяє прощатися з калоріями. Ці білки в шпинаті допомагають зменшити рівень гормону голоду в нашому організмі після їжі. Було б гарним вибором споживати миску шпинату з йогуртом в основні страви, щоб здорово схуднути.