ЦУКРОВА ДІЄТА
Чай Комбу (Kombucha), який також використовується як лікарський засіб, відноситься до типу ферментованого чаю. Його можна зробити із зеленого або чорного чаю. Чай комбуча - це чай, який походить із Східної Азії і поширений по всьому світу. Під час бродіння утворюється грибок, що складається з дископодібної драглистої мембрани. Гриб комбу живе в харчовому розчині, що складається з цукру, і в цьому середовищі постійно росте. Цей грибок поширюється по всій поверхні чаю і згущується.